Lako se priprema, ukusna je i odlično se kombinuje s raznim jelima.
Evo recepta koji će vas osvojiti jednostavnošću i savršenim rezultatom!
Sastojci:
250 mililitara mlake vode
25 grama svježeg kvasca
1 kašičica soli
1 čaša mješavine brašna (spelta, raž i integralno pšenično)
oko 200 grama bijelog brašna
Priprema:
Razmutiti kvasac u mlaku vodu, zatim dodati so, integralna brašna, pa postepeno dodavati bijelo pšenično brašno. Zamijesiti mekano tijesto i ostaviti na toplom mjestu da se udupla.
Zatim tijesto izručiti na pobrašnjenu površinu, oblikovati i staviti u tepsiju obloženu pekpapirom. Ostaviti da se odmara još 20 minuta.
Prije pečenja staviti milje i cjediljkom posipati brašno preko, te ga malo četkicom rasporediti. Staviti da se peče oko pola časa na 180 stepeni, prenosi Glas Srpske.
Gotovu pogaču uviti u krpu nekoliko minuta.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu