Proizvodnja mlijeka za piće u decembru lani iznosila je 8.789 tona i manja je za 2,9 odsto u odnosu na isti mjesec 2022, proizvodnja pavlake veća je za 2,8 odsto i iznosila je 1.250 tona, a proizvodnja maslaca za 84 odsto, a iznosila je 25 tona.
U decembru prošle, u odnosu na isti mjesec 2022. godine, prozvodnja kajmaka veća je za 17,6 odsto, a iznosila je 44 tone, fermentisanih mliječnih proizvoda za 22,8 odsto, a iznosila je 2.356 tona, a kravljeg sira za 1,6 odsto i iznosila je 408 tona.
U odnosu na prosjek 2022. proizvodnja mlijeka za piće veća je za 3,7 odsto, pavlake za 1,4 odsto, kajmaka za 14,4 odsto, maslaca za 73,5 odsto, dok je proizvodnja fermentisanih mliječnih proizvoda manja za 1,1 odsto, a kravljeg sira za 3,9 odsto.
Sadržaj mliječne masti bio je veći za 1,2 odsto u decembru 2023. u odnosu na isti mjesec 2022, a u odnosu na prosjek 2022. veći je za 2,1 odsto.
Sadržaj proteina bio je veći za četiri odsto u decembru lani u odnosu na isti mjesec 2022, a u odnosu na prosjek 2022. veći je za 4,2 odsto.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu