Uživajte u ovoj savršenoj štrudli s orasima i makom, koja će vam zasladiti svaki trenutak! Mekano tijesto, bogat fil od oraha i maka, i miris koji se širi iz rerne pravi su recept za uživanje.
Bilo da je poslužite uz šoljicu kafe ili kao desert nakon ručka, ova štrudla će osvojiti srca svih sladokusaca!
Potrebno je:
20 grama kvasca
300 mililitara mijleka
3 jaja
100 grama šećera
50 grama maslacakorica limuna
800 grama brašna
100 grama suvog grožđa
200 grama maka
200 grama mljevenih oraha
malo ulja
2 kašike džema
Priprema:
U vanglicu umutiti dva jaja i jedno bjelance, žumance ostaviti za premazivanje. U jaja dodati nadošli kvasac, sipati ostatak mlakog mlijeka, otopljen maslac, koricu limuna, brašno, malo soli i suvo grožđe. Zamijesiti glatko tjesto.
Ostaviti da poraste. U mak i orahe sipati malo vrućeg mlijeka i po malo ulja i izmiješati. Šećer dodati po želji.
Kad tijesto nadođe, isjeći dva dijela, pa pokriti još malo. Razviti tijesto u pravougaonik tanko, premazati džemom malo, pa makom. Uviti u tanki rolat. Drugi dio premazati mljevenim orasima.
Spojiti pri vrhu, pa uviti u pletenicu. Staviti u duguljasti podmazan pleh, pa kad poraste premazati jajetom. Peći na 180 stepeni 50 minuta, piše Bosnainfo.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu