Analizom masnog ostatka iz grnčarije sa dalmatinske obale otkriven je dokaz o fermentisanom mliječnom proizvodu – mekom siru i jogurtu starom oko 7.200 godina.
Treći sajam tradicionalnih proizvoda Nacionalnog parka “Sutjeska” okupio je danas na Tjentištu izlagače iz Foče, Trebinja, Nevesinja, Rogatice, Kreševa i Nikšića.
Penzionerka Angela Ćorković, povratnica u Mičije, udaljeno i pusto planinsko selo na Kozari, izgradila je porodičnu imperiju među ruševinama, zapuštenim imanjima, daleko od asfalta i modernog načina života.
Procjenjuje se da će ove godine ukupna vrijednost stočarske proizvodnje u Republici Srpskoj biti iznad 800 miliona maraka.
Od usta odvajaju da bi što više uložili u njive i voćnjake, crnče od jutra do sutra da bi proširili i unaprijedili proizvodnju, ali im je sve to često – džaba.
Gradonačelnik Prijedora Milenko Đaković potpisao je danas ugovore o dodjeli u zakup poljoprivrednog zemljišta u vlasništvu RS sa 20 poljoprivrednih proizvođača sa područja grada Prijedora.
Opština Lopare za poljoprivrednu proizvodnju u budžetu je izdvojila 500.000 KM, čime će biti isplaćeni podsticaji ratarima i voćarima.
Pantelija Jovanović Cake iz semberskog sela Međaši ostao je na imanju svoga oca kako bi nastavio da radi što su njegovi preci započeli.
Na mini-sajmu sira u Novom Gradu svoje proizvode predstavila su tri seoska domaćinstva – korisnice projekta “Razvijanje kapaciteta za proizvodnju tradicionalnog sira na području opštine Novi Grad”, koje su danas sa opštinom potpisale ugovor o preuzimanju opreme za proizvodnju sira.
U Mesnoj zajednici Bistrica koja obuhvata i selo Jeliće u gradiškoj opštini, instiraju na poboljšanju infrastrukture u ovoj sredini sa 550 domaćinstava i približno toliko stanovnika.
Mlijeko, kefir, surutka, sir u maslinovom ulju i biberovom zrnu, sa začinima od bosiljka, ruzmarina, mente i drugim okusima koje proizvode Aleksandar (31) i Snježana (30) Mijatović iz Šušnjara kod Laktaša uveliko su se pročuli u ovom kraju.
Tokom tri decenije penzionerskog staža, bivši trgovac Mirko Vukadinović (90) iz Miljevića bilježi dosjetke, narodna vjerovanja, svjedočanstva o životu i običajima ovog sela u Potkozarju.
Hiljade hektara zasijanih ozimim usjevima, najviše pšenicom, poplava u Gradiški i Srpcu je uništila, a pod znakom pitanja je i proljetna sjetva.