Ako vam je preostalo hrane od prazničnog ručka i ne znate šta biste sa tim ostacima, evo nekoliko odličnih prijedloga kako da ih iskoristite i pripremite odlična jela, a na taj način i uštedite novac.
Snijeg u Semberiji obradovao je ratare jer je snježni pokrivač spasio ozime usjeve od izmrzavanja.
Stanovnici sela u okolini Gradiške koriste pogodno vrijeme sa niskim temperaturama za pripremu zimnice. Svakodnevno su u većini lijevčanskih i potkozarskih domaćinstava puni stolovi svinjskog i pilećeg mesa.
Čorbica je ručak koji mnogi okarakterišu riječima “vraća iz mrtvih”. Za ovaj obrok ne treba mnogo vremena, a vaši ukućani će sigurno uživati.
Snijeg, minus, zima, kuća koja miriše na meso. Uobičajena je to slika u mnogim domaćinstvima ovih dana. Sezona je mljevenog mesa, pa mnogi za ručak već pripremaju sarmu ili punjene paprike. Mi smo se odlučili za drugu varijantu.
Za pripremu pasulja morate da odvojite više vremena, ali dobra stvar je što pasulj možete pripremiti i za dva, čak i tri dana, ukoliko ga držite na hladnom.
Ibrahim Ćidić iz Srebrenika, iako je po profesiji državni službenik, već godinama se, zajedno sa svojom suprugom, uspješno bavi i plasteničkom proizvodnjom povrća.
U Lovačkoj kući u Mlinaricama kod Kozarske Dubice, na mjestu gdje je Sava proljetos pripretila poplavom širokih razmjera, svakodnevno sastaju lovci i ribolovci te prepričavaju mnoge anegdote.
Studenti Geografskog fakulteta koji nisu položili ispit kod profesorke Mile Pavlović mogli bi da se upišu u Ginisovu knjigu rekorda.
Ukoliko nemate ideju šta danas da spremate za ručak, tu smo mi da vam pomognemo. Ove ćufte osvojiće vas i vaše ukućane već na prvi zalogaj.
Odlagalište smeća, mjesto koje građani u svakom gradu izbjegavaju u širokom luku, dom je Stanku Ignjatoviću iz Žepča. Ignjatović nema riješeno stambeno pitanje i živi u improviziranoj šupi.
Ove jeseni su na bijeljinskoj kvantaškoj pijaci u Agrotržnom centru „Knez Ivo od Semberije“ tezge po običaju prepune, ali po tvrdnjama prodavaca slaba je posjećenost.
U Nacionalnom parku “Sutjeska” danas je održana druga “Ajvarijada”, na kojoj je više vrijednih ekipa radnika ove javne ustanove pripremalo ajvar, te razne vrste kiselih salata i sokove od brusnice i borovnice, u okviru kampanje “Zdrava hrana-Sutjeska”.
Kada spojite burek i krompirušu dobijete pravo gurmansko savršenstvo. Ova pita je toliko ukusna da joj ni najveći izbirači neće odoljeti. Pravi se prilično brzo i lako, a odnos kora, fila i preliva je savršeno izbalansiran.
Jeste da su paprike skupe, pa je i ajvar skuplji nego prošle godine, ali nekako smo se svi snašli za barem teglicu ili dvije. E, ako želite da s ajvarom napravite nešto potpuno novo, šašavo i preukusno, onda je ova pita kao stvorena za vas.
Zoran Stojanović iz sela Berilja kod Prokuplja, koji se poslije 14 godina rada u Italiji vratio u rodnu Toplicu, riješio je da iskustvo i znanje primjeni na svom imanju. Zasadio je nove i za naše podneblje specifične vrste voća i povrća koje u Srbiji rijetko ko gaji, poput jedne vrste banane koju je nazvao Dobrička.
Kristina Paunović radni dan provodi u njivi, pa u šali kaže da nema radno vrijeme i da je sama sebi gazda. Ovih dana ima previše posla, pa nema puno vremena za razgovor, jer kupus je ove sezone poranio, a paprika zrela za branje.
Do sigurnog posla su došla 43 semberska poljoprivrednika, koji proizvode crvenu papriku za Fabriku „Sava Semberija”.
Porodica Nešković iz bratunačkog sela Pobrđe bavi se cijeli vijek organizovanom proizvodnjom i prodajom rasada i povrća, u čemu imaju najdužu tradiciju u srednjem Podrinju.
U selu Strujići u Popovom polju počela je izgradnja mini hladnjače za čuvanje voća i povrća, u cilju lakšeg otkupa proizvoda sa ovog područja i dijela opštinje Ljubinje.
