Vrlo se jednostavno priprema, može da bude torta za svaki dan i to je ono što je čini jednom od najboljih brzih dezerata.
Sastojci:
Za koru:
5 kom bjelanaca
1 kesica pudinga od vanile
1 velika kašika brašna
5 kašika šećera
3 kašike ulja
Fil:
6,5 dl mlijeka,
5 žumanaca
2 kesice pudinga od vanile
150 g šećera u prahu
2 kesice vanilin šećera
100 g maslaca
2 dl čvrsto mućene slatke pavlake
2-3 kom banana ili oko 200 g sezonskog voća po želji
Za ukras:
krupno rendana bijela čokolada ili slatka pavlaka
Priprema:
Za kore umutiti bejlanca u čvrst snjeg, polako dodajući šećer, ulje, puding i brašno pa smjesu sjediniti. Veliki pleh od rerne (40 x30 cm) obložiti papirom za pečenje, izliti smjesu u njega, lagano poravnati i peći u prethodno zagrijanu rernu na 160 stepeni oko 20-25 minuta, dok kora ne porumeni.
Koru prohladiti i prerezati na 3 jednaka dijela po dužini pleha, zatim pažljivo odvojiti od papira za pečenje, pažljivo, jer korice budu izuzetno tanke i mekane.
Za fil od ukupne količine mlijeka odvojiti 1,5 dl u kome ćete razmutiti pudinge, žumanca i vanilin šećere. U provrelo mlijeko lagano ukuvati smjesu pudinga i kuvati dok se potpuno ne zgusne.
Skuvani fil prekriti prozirnom folijom da bi se sprečilo pravljenje korice, ohladiti i kasnije posebno umutiti maslac i šećer u prahu, kao i slatku pavlaku.
U ohlađeni fil dodati maslac i šećer i na kraju sve zajedno sjediniti sa pavlakom. Redom filovati kora-fil tanko izrezane banane ili neko drugo voće, kora-fil-voće i tako redom.
Na kraju tortu premazati filom sa svih strana, po želji ukrasiti slatkom pavlakom ili krupno rendanom bijelom čokoladom, piše Noizz.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu