To je sada primarni posao za mnoge domaćine u ovom kraju. U voćnjacima se ovi poslovi obavljaju i posljednjih dana decembra, kako bi voćnjaci bolje rodili iduće sezone. Orezivanje voćki, kažu stručnjaci, u pravo doba godine može da pomogne povećanju rodnosti i zato nije svejedno kada će se orezati voćnjak, u jesen, na zimu ili u proljeće.
Kada je pravo vrijeme za rezidbu voćaka zavisi od starosti i stanja voćki. Ukoliko je voćnjak mlad, treba ga orezati u kasnu zimu, čime će biti podstaknut snažniji rast. Generalno, zimska rezidba voćaka podstiče snažniji rast, dok ga ljetnja usporava. To ima veze sa sezonskim ciklusima kruženja hranljivih materija i energije u drvetu.
Voćke na jesen crpe hranljive materije iz lišća i smiještaju ih u korjenski sistem pripremajući se za prezimljavanje. Jednom, kada se hranljive materije isisaju iz lišća, ono postaje smeđe i otpada s drveta.
Zima je generalno dobar period za orezivanje voća. Drvo tada miruje, bez lišća je, cvjetova i plodova. To znači da je lako vidjeti strukturu krošnje i lakše donijeti odluku koje rezove napraviti. Ipak, neki voćari izbjegavaju orezivanje voćaka u ranu zimu.
Rast grana je tada minimalan, proljeće je daleko i drvo ima male šanse da zacijeli rane nastale rezovima.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu