Pomaže u zarastanju rana, podržava imunološku odbranu, i čak može da pomogne u zaštiti od makularne degeneracije. Pošto igra ključnu ulogu u rastu i razvoju, posebno je važan za djecu, adolescente i trudnice. Ali tu nije kraj njegovih benefita za zdravlje.
Ali uticaj cinka se tu ne završava. Ovaj esencijalni nutrijent takođe podržava funkciju mozga, poboljšava pamćenje i učenje i održava zdravlje kože smanjujući upalu i ubrzavajući zarastanje akni i drugih kožnih problema.
Cink je značajan za kardiovaskularno zdravlje
Pored toga, neka istraživanja sugerišu da cink može značajno pomoći u smanjenju sistolnog krvnog pritiska, holesterola i triglicerida. Drugim rečima, naglašava se i njegov značaj za kardiovaskularno zdravlje.
Pregled iz 2021. objavljen u Frontiers in Nutrition ističe da je nizak nivo cinka povezan sa povećanom upalom, oksidativnim stresom i oštećenjem krvnih sudova, što sve doprinosi srčanim oboljenjima.
Osim toga, u nekim slučajevima nedostatak cinka može biti rani znak upozorenja za srčani udar ili druge ozbiljne zdravstvene probleme. Ali pored toga, uobičajeni faktori rizika za srčana oboljenja kao što su gojaznost, dijabetes tipa 2 i visok krvni pritisak često su povezani sa nedostatkom cinka.
Ko je u opasnosti od nedostatka cinka?
Iako većina ljudi dobija dovoljno ovog važnog minerala kroz ishranu koja uključuje piletinu, crveno meso i žitarice, određene grupe ljudi su osetljivije, navode stručnjaci sa klinike Mejo. To su prije svega bebe, starije osobe i oni koji konzumiraju prekomjerne količine alkohola.
Cink je drugi po zastupljenosti metal u tijelu, odmah nakon gvožđa. Ovaj mineral je važan za funkcionisanje imunološkog sistema, stvaranje bijelih krvnih zrnaca, oplodnju jajnih ćelija, deobu ćelija i mnoge druge enzimske reakcije.
Nedostatak cinka takođe može biti faktor koji utiče na pogoršanje vida povezano sa starenjem.
Nedostatak cinka može izazvati simptome kao što su:
dijareja
slab apetit
sporo zarastanje rana
Namirnice bogate cinkom
Cink se nalazi i u mnogim namirnicama, uključujući govedinu, svinjetinu, ćuretinu, plodove mora, borovnice, brokoli, jaja, mliječne proizvode, pasulj, sočiva, kikiriki, sjemenke bundeve, pirinač i hljeb od cijelog zrna.
Vegetarijanci i vegani mogu zadovoljiti svoje potrebe cinka dobro planiranom prehranom, a kako se njihovo tijelo prilagođava vegetarijanskoj prehrani tako se povećava i njihova mogućnost apsorpcije i zadržavanja cinka, prenosi Kurir.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu