Maline koliko su crvene toliko su i zdrave u sebi sadrže mnoštvo hranjivih sastojaka i minerala. Malina je odličan izvor fruktoze, flavonoida, vitamina (C i E), minerala (pogotovo kalijuma). Ipak, ovo voće je najbogatije vlaknima. Antocijanini i polifenolna jedinjenja koja su sastavni dio malina su moćni antioksidansi.
Zato, brzo posjetite pijacu i kupite dovoljnu dozu vitamina, slasti i ukusa za današnje osveženje pretočeno u kolač, piše Fagor.rs.
Sastojci:
3 jaja
150 g šećera
100 ml ulja
100 ml jogurta
200 g brašna
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
200 g malina
1 kašika griza
šećer u prahu za posipanje
Priprema
Maline posuti sa grizom, promiješati i ostaviti da odstoje oko 15 minuta, da bi se griz bolje zalijepio.
Cijela jaja umutiti sa šećerom.
Kada se jaja i šećer lijepo sjedine u tu smesu dodati ulje i jogurt, a potom dodati brašno, vanil šećer i prašak za pecivo, piše Žena Blic.
Sve lijepo umutiti mikserom da se svi sastojci lijepo sjedine. Izliti smjesu u pleh obložen pek papirom i poravnati.
Poređajte maline ravnomjerno na smjesu.
Kada se kolač ispeče, ostaviti da se malo prohladi i potom ga odgore posuti sa šećerom u prahu.
Ako želite, kolač možete dodatno ukrasiti svježim malinama i krem šlagom.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu