Ipak, ako se ne čuva na ispravan način, vrlo brzo može izgubiti svježinu i početi da se kvari.
Da biste izbjegli bacanje hrane i sačuvali paradajz što duže, važno je znati nekoliko jednostavnih trikova za njegovo pravilno skladištenje.
Jedan jednostavan trik koji može produžiti svježinu paradajza jeste da ga okrenete tako da dio sa peteljkom bude okrenut prema dole.
Na taj način se usporava prodor vazduha u unutrašnjost paradajza, što može pomoći da se sporije kvari i da duže ostane upotrebljiv.
Još bolji efekat se postiže ako se preko peteljke stavi komad obične trake – bilo koja ljepljiva traka može poslužiti. Ova mala barijera dodatno usporava ulazak bakterija i vlage, pa paradajz može ostati svjež i do desetak dana duže.
Takođe, važno je znati da paradajz nije preporučljivo čuvati u frižideru. Niske temperature mijenjaju njegovu strukturu i mogu uticati na okus, posebno ako u frižideru ima hrane s jakim mirisima.
Najbolje mjesto za čuvanje paradajza je suvo i prozračno mjesto u kuhinji, dalje od direktne sunčeve svjetlosti. Ako je paradajz još uvijek nezreo, takvi uslovi će omogućiti da sazri prirodno, bez prebrzog propadanja.
Pravilnim skladištenjem ne samo da ćete produžiti trajanje paradajza, već ćete i sačuvati njegov prirodan ukus i kvalitet, prenosi Klix.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu