Mada često se desi da nam neko jaje od prevelike toplote pukne,a kada se to desi, protein curi i vaš obrok neće više biti zdrav kao na početku.
Možda će vam djelovati čudno, ali čačkalice su te koje će spriječiti da se vaš protein iz jaja razlike čak iako malo pukne. Nema objašnjena kako ovo djelujem ali su primjetili da metoda uvijek funkcioniše i da je mnogi profesionalni kuvari koriste.
Dovoljno je da ubacite tri do pet komada zajedno u vodu sa jajima, a nakon što jaja budu ohlađena provjerite da li su oštećena. Ono što je dodatno posebno važno jeste da jaja ne kuvate na najvišoj temperaturi, da bi jaja imala mjesta za plutanje, prenosi Novosti Magazin.
Da bi spriječili dodatno pucanje ljuske dodajte so i sirće dodatno u vodu.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu