Na biskvitnoj podlozi nalaze se slojevi voćnog želea, pjenastog fila od malina i glazura od crvenog voća, ukrašeni svježim bobicama i mrvicama pistaća.
Recept izgleda luksuzno, a pravi se lakše nego što mislite, a trebaće vam samo pola sata da je napravite.
Sastojci
Za podlogu:
Mljeveni keks 150 g
Puter 70 g
Mlijeko 1 kašika
Za žele od malina:
Maline 300 g
Šećer 2 kašike
Želatin 1 kesica
Za mus:
Slatka pavlaka 250 ml
Krem sir 200 g
Šećer u prahu 100 g
Pasirane maline 150 g
Želatin 1 kesica
Za glazuru:
Sok od crvenog voća 100 ml
Šećer 1 kašika
Želatin 1 kesica
Dekoracija:
Pistaći po želji
Kako pripremiti
Pomiješajte keks sa otopljenim puterom i mlijekom. Utisnite u kalup prečnika 20 cm. Ohladite u frižideru.
Skuvajte maline sa šećerom. Procijedite i dodajte rastvoren želatin. Prelijte preko podloge i ostavite da se stegne.
Umutite pavlaku, dodajte krem sir, šećer i pasirane maline. Dodajte pripremljen želatin i prelijte preko želea. Ostavite da se stegne.
Sok od voća zagrejte sa šećerom, dodajte želatin. Prelijte kao posljednji sloj preko musa. Kada se glazura stegne, ukrasite voćem, pistaćima i kuglicama od čokolade, piše ŽenaBlic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu