Ovaj put, mi vam prenosimo još kompletniji recept čizkejk sa bananom!
SastojciZa koru:
4 veće banane60 ml ulja1 jaje100 g šećera1/2 kesice vanilinog šećera200 g brašna1/2 kašičice praška za pecivo1/2 kašičice sode bikarbone1 prstohvat soli1 kašičica cimeta
Za fil:
900 g neslanog krem sira100 g šećera1/2 kesice vanilinog šećera250 ml mlekakesica želatinaDekoracija:
cimetbananaPriprema:Banane izgnječiti viljuškom, pa dodati ulje, jaje i mutiti da se smjesa lijepo sjedini. Dodati šećer, vanilin šećer i mutiti dok se šećer lijepo ne otopi.
Brašno prosijati i postepeno dodavati zajedno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Na kraju dodati prstohvat soli i cimet.
Smjesu izliti u okrugli kalup kome se stranica skida. Peći u već zagrijanoj rerni na 160 stepeni Celzijusa, oko 30-40 minuta.
Neslani krem sir sipati u posudu za mućenje, dodati šećer i vanilin šećer. Mikeserom polako umutiti smjesu. U malo mlakog mlijeka dodati želatin i pustiti 5-10 minuta da bubri.
Kada je želatin nabrubi, dodati ga preostalom mlijeku.
Mlijeko zatim postepeno dodati smjesi od krem sira i mutiti mikserom dok se smjesa ne sjedini. Fil prelijte preko ispiječene i ohlađene kore.
Ostavite u frižideru najmanje 3 sata da se smjesa lijepo rashladi. Skloniti obruč sa kalupa. Ohlađen kolač isijecite i dekorišete cimetom i kolutovima banane.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu