Sastojci:
6 jaja
6 kašika brašna
4 gr praška za pecivo
30 gr španaća
1 kašika ajvara
Pstrohvat soli
Nadjev:
400 gr feta sira
300 gr šunke
70 gr pečenog susama
100 gr putera ili margarina
Priprema:
Umutiti 6 bjelanaca u snijeg, zatim dodati šest žumanaca, so i prašak za pecivo. Još malo mutiti i onda dodati i šest kašika brašna. Smjesu podijeliti u tri činije ravnomjerno.
U jednu ništa ne dodavati, u drugu dodati ajvar, a u treću spanać. Zatim ispeći tri kore, u pouljenoj tepsiji 25 cm prečnik. Peći na 200 stepeni par minuta samo, provjeriti čačkalicom da li su kore pečene. Nadjev praviti od izgnječenog feta sira, u koji dodate pečeni susam i vruć otopljeni puter.
Odmah filovati kore i to tako da ide: kora, pa fil od sira, pa poređate šunku, pa opet kora i ponovite. I preko posljednje kore premazati sir i ukrasiti ili susamom ili rendanim kačkavaljem. Staviti u frižider preko noći da se ukusu lijepo sjedine, piše Žena.Blic.rs.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu