Uredne kriške i bez noža, ali po koju cijenu: Stručnjaci objašnjavaju zašto već SJEČEN HLJEB nije najbolji izbor

Već isječen hljeb postao je standard u supermarketima. Uredni, jednaki parčići, nema mrvica i nema potrebe za nožem. Na prvi pogled, idealno rješenje za brz doručak ili užinu. Ipak, sve više pekara i stručnjaka za čuvanje namirnica skreće pažnju na to da ovakav hljeb ima nedostatke o kojima se rijetko razmišlja.