U moru superhrane, domaći kefir se izdvojio kao pravi kralj prirodnih probiotika. Iako ga mnogi još uvijek doživljavaju kao zaboravljen napitak iz bakine kuhinje, savremena nauka mu sve više daje na značaju.
Kefir nastaje iz fermentiranog mlijeka i prepun je probiotika, vitamina i minerala koji ne samo da podržavaju zdravlje crijeva, već i pomažu u kontroli težine.
Tijelu je potreban odmor i ponekad čišćenje. Neki će možda željeti da se izbore sa viškom kilograma pred predstojeće praznike, a jedan od idealnih načina je dijeta na bazi kefira.
Jogurt i kefir su popularni fermentisani mliječni proizvodi koji nude brojne zdravstvene prednosti, ali se razlikuju u svojoj nutritivnoj vrijednosti i probiotskom sadržaju.
Nova istraživanja pokazuju da su mozak i crijeva povezani na više načina.
Kefir sadrži tri puta više probiotika od jogurta zbog čega je blagotvoran za zdravlje crijeva i cjelokupni imuni sistem.
Demencija, odnosno stanje koje podrazumijeva gubitak pamćenja, nesposobnost govora, rješavanja problema i razmišljanja, pogađa oko 55 miliona ljudi u svijetu. Iako se može javiti zbog faktora na koje ne možemo utjecati - staros ili genetika - naš način života može igrati itekakvu ulogu u upravljanju ovim stanjem.
Ovako sočnu piletinu skoro niste probali.