
Najjednostavniji recept za KROMPIRUŠU: Najomiljenija posna pita kod Srba savršena ta ručak
U moru tradicionalnih srpskih jela, pita krompiruša zauzima posebno mjesto – jednostavna, zasitna, povoljna i savršena za dane posta.

U moru tradicionalnih srpskih jela, pita krompiruša zauzima posebno mjesto – jednostavna, zasitna, povoljna i savršena za dane posta.

Povećanje cijena namirnica uslovljeno je i povećanje cijena bureka i pita u sarajevskim buregdžinicama, a kako bi ustanovili kakvo je stanje obišli smo nekoliko ugostiteljskih objekata te uporedili cjenovnike.

Svjetska enciklopedija tradicionalnih jela Tejst Atlas predstavila je listu najbolje ocijenjenih peciva na svijetu, a na listi su se našla četiri "predstavnika" iz BiH - zeljanica, burek, sirnica i krompiruša.

Kada spojite burek i krompirušu dobijete pravo gurmansko savršenstvo. Ova pita je toliko ukusna da joj ni najveći izbirači neće odoljeti. Pravi se prilično brzo i lako, a odnos kora, fila i preliva je savršeno izbalansiran.