Tvrdo kuvana jaja su obavezna za Vaskrs, a to je istovremeno i jedno od najosnovnijih jela koje može pripremiti i najveći kulinarski amater.
Približava se Vaskrs, a prije njega je Veliki petak, praznik kada se tradicionalno farbaju jaja.
Malo je poznato da voda u kojoj su se kuvala jaja može da se iskoristi za biljke.
Recepti sa kuvanim jajima su naročito popularni poslije Vaskrsa, kada skoro svi imamo kuvana jaja u kući i ne baš dovoljno ideja kako da ih iskoristimo.
Jaja su veoma hranljiva hrana i obezbjeđuju visokokvalitetne proteine i druge važne makro i mikronutrijente.
Iako nas duh praznika još ne napušta i ofarbana, dekorisana uskršnja jaja lijepo izgledaju na stolu, trebalo bi da znate da kuvana jaja imaju znatno kraći rok nego svježa. I zbog toga se ne smiju dugo držati kao ukras na stolu, upozoravaju stručnjaci.
Kuvanje jaja se čini poput vrlo jednostavnog zadatka za koji vam i nisu potrebne posebne kulinarske vještine. Ipak, ne uspije svaki put onako kako ste zamislili.
Uskršnji praznik je u toku, a to znači da su na meniju jaja glavna. Istini za volju, takmičenje u tucanju jaja najzanimljivije je najmlađima, ali i stariji vole da ispoštuju ovu tradiciju.
Nakon Vaskršnjeg posta, koji je trajao skoro 50 dana, građani posebno treba da budu oprezni s konzumacijom masne hrane, prije svega svinjskog mesa i mesnih prerađevina.
Kuvana jaja idealna su za doručak, salate, a možete ih skuvati tako da žumance bude tvrđe ili mekše.