Barbunya pilaki je turska verzija pečenog pasulja.
Cijena mladog pasulja u Splitu izazvala je velike reakcije među građanima, a sve zbog objave na Virtualnom pazaru.
Kada razmišljamo o ugljenim hidratima, rijetko kada nam prvo padnu na pamet – mahunarke.
Međutim, na velikim vrućinama rijetko se usuđujemo da spremamo ovo ukusno jelo, jer obično imamo pretpostavku da ćemo sate i sate provesti pored šporeta. Glavno pitanje kada ga neko priprema je to može li nekako brže da se skuva.
Republički zavod za statistiku za današnji ručak predlaže čorbu od pasulja, objavljujući prosječne potrošačke cijene iz decembra prošle godine.
Bez obzira na vrstu, pasulj ima veoma malo masti i kalorija. Pored toga, odličan je izvor proteina, vitamina B, folne kiseline i vlakana za snižavanje holesterola. Svako može da ga konzumira jer ne sadrži gluten.
Nije rijetkost da na tržištu BiH završe proizvodi čija konzumacija ili upotreba može da ugrozi zdravlje ljudi ili da, u najboljem slučaju, zgrozi one kojima dođu pod ruku.
Jedno jelo, koje i Srbi obožavaju, ima veoma pozitivan efekat na naše zdravlje.
Mahunarke (pasulj, boranija, sočivo, grašak) spadaju u namirnice koje obavezno treba da budu na meniju jer su riznica proteina.
Pasulj je izuzetno zdrava i nutritivno bogata namirnica koja bi trebalo da bude sastavni dio svake uravnotežene ishrane. Međutim, mnogi ljudi često prave jednu veliku grešku prilikom pripreme – potapaju ga u vodu prije kuvanja.
Bilo da želite da pravite bijeli ili šareni grah jedan od glavnih razloga za potapanje u vodu je značajno smanjenje vremena kuvanja – često za 20 do 38 procenata, a Nacionalna Geografija pojašnjava razloge zbog kojih to treba činiti.
Bez silnih vještačkih sredstava za pranje i čišćenje. Pa, koristilo se ono što je uvijek bilo na dohvat ruke, a to je hrana.
Pasulj zauzima važno mjesto u našoj kulinarskoj tradiciji.
U Srbiji je pasulj jedno od tradicionalnih jela. Nema osobe koja ne voli da ga jede, ali mnogi ga izbjegavaju jer pravi probleme sa varenjem.
Bez obzira na vrstu, pasulj ima veoma malo masti i kalorija. Pored toga, odličan je izvor proteina, vitamina B, folne kiseline i vlakana za snižavanje holesterola. Svako može da ga konzumira jer ne sadrži gluten.
Tradicionalni turski specijalitet, odnosno pasulj dinstan na maslinovom ulju sa lukom, bijelim lukom i paradajzom.
Pasulj je i dalje među omiljenim jelima kod nas, ali domaćice znaju da nije baš jednostavno pripremiti čorbu od pasulja. Postoje različite teorije i trikovi koji ne podrazumijevaju potapanje pasulja tokom noći u hladnoj vodi.
Afera ozbiljno trese “Konzum” nakon što je jedan kupac u Hrvatskoj doživio šok kad je otvorio konzervu smeđeg pasulja i u njoj video veliki komad štakora.
Evropski sistem za brzo uzbunjivanje u prometu hranom (RASFF) objavio je da je u još jednom proizvodu pronađen pesticid.
Danas se obilježava Međunarodni praznik rada, čiji je cilj ukazati na poteškoće s kojima se radnici suočavaju. Običaj je da se za Prvi maj jede pasulj. Znate li zašto je to tako?