Uvoz hrane u Srpsku i BiH iz godine u godinu raste, a među uvoznim proizvodima ima svega i svačega – od mesa i mesnih prerađevina, preko mlijeka, voća i povrća, do brašna i namirnica koje od njega prave.
Priprema domaćih peciva, a naročito hljeba može biti prilično zahtjevna. U početku je potrebno mnogo strpljenja, ali kada jednom naučite, spremaćete ih sa zadovoljstvom. Ipak, možda ćete se zapitati zašto se u nekim receptima umjesto vode koristi mlijeko?
Preduzeće za skladištenje i preradu žitarica i proizvodnju hljeba i peciva Makovica AD u stečaju iz Mladenovca oglasilo je po drugi put prodaju imovine i to kao četiri cjeline.
Neke od najbitnijih osobina dobrog peciva su njegova mekoća i svježina, a to možete postići dodavanje jednog sastojka prilikom pripreme.
Prije nekoliko godina svježa peciva u njemačkim pekarama nisu koštala više od 30 centi. Ali, zbog rata u Ukrajini, energetske krize i inflacije cijene pekarskih proizvoda su drastično porasle.
Napravili ste tijesto, poređali kolačiće ili oformili lijepo tijesto za hljeb, ali tek ste onda shvatili da niste zagrijali rernu.
Premda krofne, razna peciva, palačinke ili vafli mogu biti primamljiva opcija za doručak - zbog količine šećera koji sadrže gotovo da garantuju debljanje ukoliko se konzumiraju prečesto, a isti je slučaj i s naizgled zdravim granola pločicama.
Doručak se oduvijek smatra najvažnijim obrokom, dok mnogi nutricionisti savjetuju da ga nikako ne preskačemo. Međutim, veoma je važno kojim namirnicama započinjemo dan jer od toga važi kakva će nam energija biti tokom dana.
Namirnicu koja je nepravedno završila na top - listi loših namirnica jeste hljeb, što je potpuno pogrešno. Naime, hljeb bi trebalo da bude na top - listi odličnih namirnica i to apsolutno za sve vrste hljeba dobijene od integralnog, bijelog, ječmenog, ražanog ili kukuruznog brašna, navodi dr Jagoda Jorga u svojoj knjizi "Dijeta za tinejdžerke".,