Možete da nas pratite
i putem aplikacije za
Besplatno na

UKUS DJETINJSTVA Recept za pamuk kiflice kakve su samo naše bake znale da naprave (VIDEO)

Zabava
Autor:

Foto: Uradi sama-Ideje za kreativce/screenshot YouTube

Znate one kiflice koje su samo naše bake znale da naprave da budu tako mekane danima i da imamo osjećaj da bismo po cijeli dan mogli naizmjenično da ih jedemo slane, pa slatke…?

Popularno se zovu pamuk kiflice i nije ni čudo što je recept za njih jedan od najtraženijih na Guglu.

Sastojci

  • 900 gr brašna tip 500
  • 1 kesica suvog kvasca (7gr)
  • 2 jaja
  • 400 ml toplog mlijeka
  • 180 ml ulja
  • 1 kašika šećera (za slatke možete da stavite i dvije)
  • 1 kašičica soli

Priprema

U jednu činiju stavite toplo mlijeko, pa zatim ulje, dva bjelanca, jednu kašiku šećera i jednu kesicu suvog kvasca, pa promiješajte. Postepeno dodajte jedan dio brašna i kašičicu soli, pa mijesite uz dodavanje ostatka brašna. Na pobrašnjenoj radnoj podlozi izmjesite tijesto uz dodavanje brašna po potrebi. Stavite nauljeno tijesto u nauljenu činiju, poklopite najlonom i ostavite na toplom da naraste. Najbolje bi bilo da tijesto ostavite oko sat i po do dva sata.

Tijesto zatim prebacite na pobrašnjenu podlogu i isjecite na sitnije dijelove. Oklagijom razvijajte četvrtasti oblik pa filujte omiljenim nadjevom. Umotajte kiflice i – spremne su za pečenje.

Možete da nas pratite i putem aplikacije za Android ili iPhone/iPad.

IZDVAJAMO