Zato je hljeb, odnosno kolač od bundeve pravi gastro užitak u ovom periodu koji će u dom da unese čaroban miris cimeta i đumbira u kombinaciji sa svim ostalim aromama.
Sočan hljeb od bundeve osim što je ukusan, veoma je zdrav i jednostavan za pripremu, zato nema baš nikakvog razloga da se već danas ne okušate u pečenju.
Potrebno je:
– dvije šoljice pirea od bundeve
– pola šoljice omekšalog maslaca
– troje jaja
– tri šolje brašna
– pola šoljice smeđeg šećera
– pola šoljice bijelog šećera
– dvije čajne kašičice praška za pecivo
– pola čajne kašičice sode bikarbone
– pola čajne kašičice soli
– jedna čajna kašičica mljevenog cimeta
– pola čajne kašičice mljevenog đumbira
– jedna četvrtina čajne kašičice mljevenog karanfilića
– jedna četvrtina čajne kašičice mljevenog muškatnog oraščića
– jedna četvrtina čajne kašičice mljevenog kardamoma
Priprema:
Kao prvi korak rernu zagrijte na 180 stepeni Celzijusa i pripremite kalup za hljeb tako što ćete da ga premažete maslacem i pospete brašnom.
Zatim u većoj činiji pomiješajte pire od bundeve sa omekšalim maslacom i dodajte jaja, bijeli i smeđi šećer. Nakon toga pripremite još jednu činiju i u nju prosijte brašno i prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i začine, piše Žena Blic.
Sve zajedno dobro promiješajte kako bi se sastojci sjedinili. Sljedeći korak je dodavanje suvih sastojaka mokrima. Miješajte sve dok ne dobijete kompaktnu smjesu, a potom prebacite u kalup za pečenje hljeba. Pecite otprilike sat vremena, a kada je gotov, ostavite ga da se ohladi prije jela.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu