Uličice starog jezgra načičkane su šarmantnim konobama, malim restoranima i prodavnicama. E tu, u jednoj od njih, 20 metara od starogradske rive je i restoran koji nudi kafu od 1 evro.
Stari Grad na Hvaru u nekom je trenutku, bez puno pompe i reklame, postao najpoželjnija destinacija najsunčanijeg ostrva.
Sve kafe u restoranu koji osim nekoliko stolova, ima raskošnu terasu, koštaju tačno toliko – jedan evro. Kratki espreso, dugi s mlijekom, bijela kafa… čak i ledena. Sve su jedan evro.
Ove sezone kad se kafa na Jadranu jeftinija od 2,5 evra smatra punim pogotkom ovaj restoran u Starom Gradu na Hvaru prodaje je za jedan. I ne gube na njoj. Njihova ledena kafa nema sladoleda ni šlaga, ali ista takva u Jelsi košta 4 evra. Kažu, nemaju u cjenovniku ove bez dodataka pa je ledena kafa – ledena, sa sladoledom ili bez. Uz kafu se dobija i bokal vode, led sa strane, ali i čips od pirinča.
“Kafa je čista zarada”
Dajana vjeruje u septembar kada na Hvar tradicionalno dolaze gosti veće platežne moći. Ona nema problem ni sa pronalaskom radnika, mnogi su kod nje, njih šestoro, drugu godinu zaredom. Tu su Daša iz Ukrajine i Dunja iz Banjaluke. Svima je plata 1.000 evra, imaju stan i hranu, petkom je restoran zatvoren pa svi imaju slobodan dan..
– Kafa je čista zarada, običaj je marža od 75 odsto, naša je marža s ovom cijenom 10-15 odsto. Jednostavno nam je bilo žao da ova prekrasna terasa koju imamo prije podne bude prazna, za mene je to grijeh, pa sam u dogovoru sa suprugom, počela nuditi kafu za 1 evro. Ista je kafa u februaru koštala gotovo tri puta skuplje – ispričala je za Dajana, vlasnica restorana.
Dajana se uzda u reklamu “od usta do usta”, kafe po evro nije nigdje oglašavala. Niti bilo šta drugo.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu