Možete da nas pratite
i putem aplikacije za
Besplatno na

ZA PROBIRLJIVE I kupus je UKUSAN… kad ga “začinite” govedinom

Zabava
Autor:

Foto: Profimedia

Mnogi su iz svog jelovnika izbacili kupus, pravdajući se činjenicom da zečevi vole da ga jedu. Uz ovaj recept, i najveći hejteri će navaliti na tanjir.

Sastojci

  • 1 kg kiselog kupusa
  • 2 glavice crnog luka
  • 100 g pirinča
  • so
  • biber
  • ulje
  • 400 g mljevene govedine
  • 3 jaja
  • 2 dl kiselog mlijeka
  • 1 dl mlijeka

Priprema

Na ulju propržite kiseli kupus i isjeckanu glavicu crnog luka. U međuvremenu skuvajte pirinač i ocijedite ga. Drugu glavicu crnog luka propržite i dodajte mljeveno meso. Kad se meso isprži skinite ga sa šporeta i dodajte so i biber. U ohlađeno meso umiješajte jedno jaje. Dio kupusa složite u dublju posudu, preko njega pospite kuvani pirinač, posolite i odozgo poređajte dio mesa. Postupak ponavljajte dok ne potrošite namirnice, tako da završite s kupusom. Preostala jaja razmutite s mlijekom, dodajte kiselu pavlaku, dobro izmješajte i prelijte preko musake. Musaku od kiselog kupusa zapecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.

Možete da nas pratite i putem aplikacije za Android ili iPhone/iPad.

IZDVAJAMO