Sastojci
- 1 kg kiselog kupusa
- 2 glavice crnog luka
- 100 g pirinča
- so
- biber
- ulje
- 400 g mljevene govedine
- 3 jaja
- 2 dl kiselog mlijeka
- 1 dl mlijeka
Priprema
Na ulju propržite kiseli kupus i isjeckanu glavicu crnog luka. U međuvremenu skuvajte pirinač i ocijedite ga. Drugu glavicu crnog luka propržite i dodajte mljeveno meso. Kad se meso isprži skinite ga sa šporeta i dodajte so i biber. U ohlađeno meso umiješajte jedno jaje. Dio kupusa složite u dublju posudu, preko njega pospite kuvani pirinač, posolite i odozgo poređajte dio mesa. Postupak ponavljajte dok ne potrošite namirnice, tako da završite s kupusom. Preostala jaja razmutite s mlijekom, dodajte kiselu pavlaku, dobro izmješajte i prelijte preko musake. Musaku od kiselog kupusa zapecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu