Kako je veliki ljubitelj kulinarstva, ona na svom profilu nerijetko podijeli i koji recept, što je i sada bio slučaj.
Miljana se pohvalila domaćim hljebom koji je umijesila za ukućane, a nakon što je dobila mnoštvo upita za recept ona je cijeli proces podijelila sa ostalim domaćicama.
Rustični domaći hljeb:
U 350ml toplog mlijeka dodati pola pakovanja svježeg kvasca (23gr) i kašiku braon šećera. Razmutiti, pustiti da odstoji 15tak min, a zatom dodati ravnu kašiku himalajske soli i 450 gr brašna T-400. Drvenom kaikom miješati( razmijesiti) smjesu par minuta i ostaviti da odstoji 30min – ona je potom objasnila kako je bitno odizati tijesto da bi ispalo mekano:
Nakon toga uliti pola šolje maslinovog ulja i rukama nakvašenim vodom odizati testo spreda ka unazad ( ili od sebe ka sebi) odižući ga u isto vrijeme i pomalo u visinu. Ponovljati postupak sve dok tijesto ne upije ulje i ruke bas krenu da se lijepe. Odstaviti tijesto da odstoji jos pola sata i prebaciti ga na pobrašnjenu površinu( stavite slobodno brašno preko radne površine, jer ćete mesiti brašno 10tak min sigurno) kad je hljeb upio svo brašno, prebacite ga na pleh, ostavite ga da naraste 20tak min na sobnoj trmp.,pa u zagrejanu rernu na 180’C i pecite 30-40min dok ne počne blago da hvata koricu, pojačate rernu na 220’C i pecite još 15-20min. Izvucite iz rerne i uvijte u pamučnu krpu( ukoliko bude moguće ostavite ga da se ohladi nekih pola sata). Prijatno.
Muž se rijetko pojavljuje
Miljana uživa u braku sa Milošem sa kojim ima troje djece, a o njihovoj ljubavi je govorila.
– Upoznali smo se posredno, poslije smo se našli na kafi. Brzo sam shvatila da čim ja sa nekim mogu četiri, pet sati da sjedim i pričam, da je to na nekom višem nivou. Našli smo zajednički jezik, imali smo mnogo zajedničkih tema. Nije došla odmah zaljubljenost, prvo smo se kao ljudi upoznali. Nađeš nekoga u kome je veliki potencijal da može sebe da nadogradi i napravi nešto što bi mogao.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.