Uz to, imate još jednu ideju kako da u svoju prrehranu uključite zdrave pečurke.
Zlatni kroketi sa šampinjonima se pripremaju po prilično jednostavnom receptu pa ne morate provesti ni puno vremena za športeom, niti biti posebno vični kuvanju, piše Noizz.
Sastojci:
1 luk
100 g šampinjona
50 g maslaca
90 g brašna
250 ml mlijeka
250 ml pilećeg temeljca
2 jaja
300 g prezli
200 g narendanog sira
Ulje za prženje
So i biber
Priprema: Sitno nasjeckajte luk i šampinjone. U tiganju otopite maslac i dodajte luk te ga sotirajte oko 4-5 minuta i zatim dodajte pečurke.
Zajedno pržite još pet minuta i dodajte brašno pa miješajte dok ne dobije zlatnu boju.
Sklonite sa vatre i lagano dolijte mlijeko. Kad smjesa dobije jednoličan izgled, dodajte joj pileći temeljac, izmiješajte i vratite na vatru da zgusne. Dodajte narendani sir, posolite i pobiberite pa ostavite da se hladi.
Od ohlađene smjese oblikujte krokete rukama. Svaki komad nakon što ste ga oblikovali uvaljate u brašno, jaja pa u prezle. Stavite u frižider na pola sata, izvadite i pržite u puno ulju oko 3 minuta dok ne dobiju zlatnu boju, piše Noizz.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu