Moć cvekle u borbi protiv zimskih bolesti
Cvekla je pravo skladište hranljivih materija. Sadrži visok nivo vitamina C, vlakana i antioksidanasa, što je čini savršenom za jačanje imunog sistema. Takođe je bogata gvožđem i folnom kiselinom, što doprinosi pravilnoj funkciji krvotoka i smanjuje umor, što je često prisutno tokom zime.
Vitamin C, koji je prisutan u cvekli, pomaže u stimulisanju proizvodnje belih krvnih zrnaca, ključnih za odbranu organizma od infekcija. Uz to, antioksidansi u cvekli štite ćelije od oštećenja i održavaju zdravlje celokupnog organizma.
Kako koristiti cveklu u svakodnevnoj ishrani?
Cvekla je izuzetno prilagodljiva i može se koristiti na različite načine:
Sok od cvekle: Odličan je za detoksikaciju organizma i može se kombinovati sa šargarepom, jabukom i limunom za dodatnu dozu vitamina.
Salate: Sveža cvekla isečena na tanke kriške uz dodatak oraha i feta sira može postati ukusna i hranljiva zimska salata.
Supe i čorbe: Dodavanje cvekle u povrtne čorbe obogaćuje ukus i dodaje hranljive materije.
Pečena cvekla: Kao prilog uz glavno jelo, pečena cvekla donosi slatkast ukus i daje osećaj sitosti.
Ostale zimske superhrane
Osim cvekle, postoje i druge namirnice koje doprinose očuvanju zdravlja tokom zime:
Citrusno voće poput narandži, mandarina i grejpfruta zbog visokog sadržaja vitamina C.
Bijeli luk, poznat po svojim antibakterijskim svojstvima.
Fermentisane namirnice poput kiselog kupusa, koje podržavaju zdravlje creva i jačaju imuni sistem.
Ovsena kaša, bogata vlaknima i sporootpuštajucim ugljenim hidratima za održavanje energije, piše Ona.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu