Kako bi postigli punoću ukusa, neophodno je da se svaki komad dobro ocijedi, odleži u pacu i skladišti u strogo definisanim uslovima.
Sastojci:
juneći ili svinjski biftek
ulje
sos
senf
krupno mleveni biber
Način pripreme:
Biftek iseći na komade, svaki posoliti i tanko premazati senfom, posuti krupno mljevenim biberom i poredati u sud, pa preliti uljem. Poklopiti i ostaviti na hladnom bar sat-dva. Zatim ispeći na roštilju prenosi Krstarica.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu