Ljetni mjeseci donose nam mnogo radosti, ali i jedan problem od kojeg doslovno svima pripada muka.
Ricinusovo ulje može da bude korisno i za njegu kože, posebno suve i dehidrirane. Saznajte kako djeluje, kako se koristi i kada treba biti oprezan.
Dvije kašike ulja odu u tiganj, a poslije nekoliko minuta čini se da je luk popio svaku kap.
Jaja bez ulja mogu da budu savršeno ispržena i da ostanu cijela, ali je važno da tiganj bude pravilno zagrijan. Ako je previše hladan, bjelance će se lako zalijepiti za površinu. Ako je previše vruć, dno će početi da se peče mnogo brže od ostatka jajeta.
Kupus salata djeluje kao najlakša stvar na svijetu. Nasečete kupus, dodate so, ulje i sirće i gotovo. Ali baš tu mnogi naprave malu grešku zbog koje salata brzo izgubi onu finu hrskavost.
Da li vam se redovno dešava da pripremate pohovane šnicle, a dok postavite sto, korica postane gnjecava, vlažna i opuštena poput stare krpe?
Maslinovo ulje mnogi čuvaju kao dragocjeni sastojak koji jelima daje poseban ukus, ali često zaboravljamo da i ono ima svoj "životni vijek". Boca koja mjesecima stoji pored šporeta možda više nije ono kvalitetno ulje koje smo kupili, čak i ako joj rok trajanja još nije istekao.
Kuvanje makarona mnogima djeluje jednostavno, ali upravo tada se najčešće prave greške. Većina veruje da su so i malo ulja sve što je potrebno, međutim kuvari tvrde da postoji još jedan detalj koji pravi veliku razliku.
Na prvi pogled djeluje da za dobru kupus salatu nije potrebno mnogo – isjeckan kupus, malo soli, ulje i sirće.
Ljeto je pravo vrijeme za jednostavna jela koja ne traže dugo stajanje pored šporeta, a među njima posebno mjesto zauzima salata od paradajza.
Ishrana ima veoma bitnu ulogu u zaštiti srca od bolesti, a pored unosa voća i povrća, nemasnih proteina i zdravih masti, bitan je i izbor ulja.
Suncokretovo ulje i biljno ulje su dva najpoznatija ulja za kuhanje, ali imaju ključne razlike u izvoru, nutritivnim vrijednostima i upotrebi.
Koliko puta vam se desilo da sipate samo malo ulja, a onda shvatite da je tiganj ili salata već preplavljen?
Koliko puta vam se desilo da sipate samo malo ulja, a onda shvatite da je tiganj ili salata već preplavljen? Većina ljudi misli da je problem u ruci ili procjeni, ali istina je mnogo jednostavnija - način na koji su flaše ulja napravljene gotovo vas tjera da sipate više nego što želite. I tu na scenu stupa jedan mali trik - detalj koji svi redom bacamo, a koji zapravo može potpuno da promijeni način na koji koristite ulje u kuhinji.
U svim kulturama kafa je neizostavan napitak, a oni koji uživaju u njoj vole da dodaju šećer ili mlijeko.
Sipanje ulja u WC šolju stari je trik koji može da spriječi širenje neprijatnih mirisa iz kanalizacije tokom dužeg odsustva od kuće, zbog čega ga mnogi primjenjuju pred odlazak na godišnji odmor.
Riba je izuzetno zdrava namirnica, bogata visokokvalitetnim proteinima, vitaminima, kao i esencijalnim omega-3 masnim kiselinama koje štite srce i mozak.
Ma koliko redovno održavali frižider i zamrzivač, stvaranje leda često djeluje kao neizbježan problem koji zadaje glavobolje u domaćinstvu.
U kuhinji često presuđuju sitnice, i to baš one koje na prvi pogled djeluju nevažno. Jedna od njih je i trenutak kada dodajete ulje u tiganj. Iako mnoge domaćice to rade po navici, način pripreme može značajno uticati na ukus jela, ali i na trajnost posuđa koje koristite.
Godinama slušamo da su masti neprijatelj srca. Istina je drugačija.
