Naime, riječ je o dodavanju putera i to samo 20 do 30 grama koji će supi dati poseban ukus.
Osim toga što daje blag i pun ukus, puter će stvoriti savršenu, kremastu teksturu, posebno kada supa sadrži više povrća, mesa i tjestenine.
Čak i u supama koje su same po sebi masne, puter ne preplavljuje, već povezuje sve sastojke i pomaže da se ukusi ravnomjerno razviju.
Savjetuje se da ga dodate pred kraj kuhanja ili prije serviranja, a on će topljenjem obogatiti supu, dati joj sjaj i blagi miris koji će vas privući na prvi ukus.
Pridružite se
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.