Naravno, nije svo povrće pogodno za hladnije klime. U nastavku su preporuke stručnjaka o vrstama koje vredi saditi u oktobru one koje mogu podnijeti niske temperature i nastaviti da rastu i tokom hladnijih mjeseci.
Vrijeme postaje sve hladnije, ali to ne znači da baštovanstvo mora da prestane. Postoji nekoliko vrsta povrća koje mogu uspijevati čak i kada se sade u oktobru. Rezultat?
Vrijeme postaje sve hladnije, ali to ne znači da baštovanstvo mora da prestane. Postoji nekoliko vrsta povrća koje mogu uspijevati čak i kada se sade u oktobru. Rezultat?
„Drugo proljeće“ tokom jeseni – period kada možete uživati u ukusnom, domaćem povrću čak i kada je napolju hladno.
Naravno, ne uspeva svo povrće u hladnijim klimatskim uslovima. Stručnjaci su otkrili koje sorte preporučuju za sadnju u oktobru – onima koje mogu da podnesu niske temperature.
Zelena salata
Ukusna je i savršena za jesenju sadnju. Angela Džad, osnivačica „Growing in the Garden“, preporučuje direktnu sjetvu zelene salate na svakih 1 do 2 nedjelje za kontinuiranu berbu. Novim sjemenkama je potrebno često zalivanje, piše Naj Žena.
Jesenja proizvodnja zelene salate ima i svojih prednosti u odnosu na proljećnu. „Salata uzgajana u jesen je slađa, a listovi su hrskaviji nego u proljeće u mojoj toploj klimi“, dodaje za sajt Martha Stewart.
Vrijeme berbe: Mali listovi za 25 do 30 dana, glavice za 45 do 60 dana
Veličina: 15 do 30 cm visine
Zahtjevi za njegu: Puno ili djelimično sunce; rastresito, bogato, dobro drenirano zemljište; često zalivanje.
Rotkvice
Rotkvice su jednostavne za uzgoj i brzo sazrijevaju. Hladnije jesenje vrijeme doprinosi da ostanu hrskave i blagog ukusa. Slažem rotkvice između sporije rastućih biljaka – dodaje Džadova. „One sazru taman kad većim biljkama zatreba prostor.“
Vrijeme berbe: 25 do 35 dana
Veličina: 10 do 20 cm visine x 15 do 23 cm širine
Zahtjevi za negu: Jako sunce; rastresito zemljište
Šargarepa
Šargarepa je odlična biljka za hladnije vrijeme, jer svježi večernji sati pomažu koncentraciji šećera u biljci; blagi mraz poboljšava njenu slatkoću. Džad preporučuje da se zemljište tokom klijanja ravnomjerno održava vlažnim i da se biljke rano prorede. Volim da koristim sloj burlapa kako bih zadržala vlagu i pomogla klijanju sjemena – kaže. „Popunjavam prazna mjesta u lejama šargarepom da bismo imali dovoljno za jelo i uživanje.“
Vrijeme berbe: 60 do 90 dana, u zavisnosti od sorte
Veličina: 30 do 45 cm visine x 2,5 do 5 cm širine
Zahtijevi za njegu: Puno sunce; vlažno, dobro drenirano zemljište
Cvekla
Cvekla „stalno raste u hladnijem vremenu i postaje slađa nakon blagog mraza“, kaže Džadova.
Potrebno je održavati ujednačenu vlažnost zemljišta kako bi koren ostao nježan. Najbolje od svega – jestivi su i listovi i korijen, a odlični su za razna ukusna jela.
Vrijeme berbe: Listovi za 25 do 30 dana, koren za 50 do 70 dana
Veličina: 20 do 25 cm visine x 30 cm širine
Zahtijevi za njegu: Jako sunce; rastresito zemljište kako bi se gomolj pravilno razvio
Rukola
Rukola brzo sazrijeva i uspijeva kada su noći hladne, što je čini savršenom za jesen. Džadova preporučuje sadnju na svakih 10 do 14 dana – važno je da se biljke ne isuše. Gajim rukolu da bih njome prelivala domaću picu – kaže. „Takođe ostavim neke biljke da procvjetaju zbog oprašivača dok čekamo proljećne cvjetove.“
Vrijeme do berbe: Mali listovi za 20 do 25 dana, zrela biljka za 35 do 45 dana
Veličina: 20 do 90 cm visine x 30 do 45 cm širine
Zahtijevi za njegu: Jako sunce; bogato, dobro drenirano zemljište
Bijeli luk
Bijeli luk može da se sadi od oktobra do novembra, napominje Džini Rozenkranc sa ,,Fakulteta za poljoprivredu i prirodne resurse na Univerzitetu Merilend”. Čenovi se sade nakon što prođe prvi mraz – najbolje uspeva u hladnom zemljištu.
Pošto je veoma svestran sastojak, biće dobrodošao dodatak vašoj bašti.
Vrijeme do berbe: Zavisi od sorte
Veličina: 30 cm do 1 m visine x 5 do 15 cm širine
Zahtijevi za negu: Jako sunce; vlažno, ilovasto zemljište
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.