Svaka metoda ima svoju primjenu prva za brzo omekšavanje, druga za namaze, a treća za prirodno zrenje.
Kupili ste avokado, presjekli ga i vidjeli da je tvrd, bezukusan i daleko od kremaste teksture koju očekujete. Ako nemate strpljenja da čekate danima da sazri, postoji brz i jednostavan način da ga omekšate gotovo odmah – i to za samo deset minuta.
Nezreli avokado zahvaljujući ovom triku za 10 minuta biće mek kao puter
Avokado je često nezreo kada ga kupujemo, što je idealno za čuvanje, ali ne i kada želite da ga odmah stavite na tanjir. Srećom, postoje trikovi koji ubrzavaju proces i čine ga spremnim za jelo za svega nekoliko minuta.
Avokado je riznica zdravlja
Na Instagram profilu vita_momhack podijeljen je jednostavan način koji daje brze rezultate. Postupak je vrlo lak: stavite avokado u posudu otpornu na toplotu i prelijte ga ključalom vodom tako da bude potpuno potopljen. Ostavite ga da odstoji oko deset minuta. Toplota ubrzava proces sazrijevanja, pa avokado postaje mekši i aromatičniji – bez čekanja preko noći.
Nakon toga ga dobro ocijedite i otvorite tek kada se ohladi, kako biste sačuvali strukturu ploda. Najbolji je kada je mekan, ali ne vruć, jer toplota može narušiti njegovu nežnu teksturu, prenosi Žena Blic.
Postoje još dva viralna trika koja daju rezultat.
Metoda sa rernom i aluminijumskom folijom
Zamotajte cijeli, neoljušten avokado u aluminijumsku foliju i stavite ga u rernu zagrejanu na 90 do 100 stepeni Celzijusa. Poslije 10 do 15 minuta biće znatno mekši. Ostavite ga da se potpuno ohladi prije sječenja.
Važno: Ova metoda mijenja ukus – avokado omekša, ali zapravo ne sazri u potpunosti. Zato je najbolji za gvakamole, namaze i prelive.
Trik sa papirnom kesom i jabukom ili bananom
Stavite nezreli avokado u papirnu kesu zajedno sa zrelom jabukom ili bananom. Kesu zatvorite lagano kako bi vazduh mogao da cirkuliše. Zrelo voće oslobađa etilen, prirodni gas koji ubrzava sazrijevanje. Već za jedan do tri dana, avokado će biti primjetno mekši i spreman za jelo, piše chip.de.
Bonus video
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.