Haris Ćoralić, direktor i vlasnik Opal-grupe u Bihaću koja se bavi ugostiteljstvom i turizmom, ukazao je na ozbiljan nedostatak radne snage, posebno kvalifikovanih konobara, ali i kuvara.
– Konobara više gotovo i nemamo, kvalifikovanih pravih konobara. O kuvarima da ne govorimo. Danas plata dobrog kuvara može biti plata nekog ljekara koji školu ganja petnaestak godina. Dobar kuvar može stići njegovu platu. Mi čak nemamo ni spremačica, čije zanimanje svako od nas na neki način već zna – rekao je Ćoralić za Večernji list.
Nedostaju osnovna zanimanja
Naglašava kako našem tržištu rada nedostaju osnovna zanimanja. Ne slaže se s pričom da su male plate i apeluje da se mora promijeniti svijest u porodici kako bismo svoju djecu školovali za zanimanja za koja će odmah po završetku obrazovanja sigurno pronaći posao. U sezoni ova kompanija ugošćuje brojne turiste.
– Izvan sezone ćemo se morati još dugo boriti da bismo privukli goste i izvan sezone i zadržali ih. Mi u svakom trenutku u sezoni bez ikakvih problema možemo zaposliti novih pedesetak radnika, što kuvara, što konobara, što raznih nekih popratnih djelatnosti, spremačica, u praonici i tako dalje – kaže Ćoralić.
Federalni zavod za zapošljavanje, u saradnji s kantonalnim službama za zapošljavanje, ovih dana pokrenuo je opsežno istraživanje tržišta rada u FBiH s ciljem prikupljanja podataka o potrebama poslodavaca i kretanjima na tržištu rada u 2027. godini.
Reprezentativan uzorak
Anketiranje će trajati do 31. decembra ove godine, a provodit će ga predstavnici službi za zapošljavanje putem anonimne ankete, kojom će biti obuhvaćen reprezentativan uzorak od oko 1.300 malih, srednjih i velikih poslodavaca iz ključnih djelatnosti u FBiH, koji imaju pet i više zaposlenih.
Ćoralić je jedan od 166 poslodavaca, predstavnika firmi koji će do kraja godine biti anketirani kako bi se tržište rada detaljno istražilo i u Unsko-sanskom kantonu te prikupili podaci o potrebama poslodavaca i kretanjima na tržištu rada u 2027. godini, piše Dnevni avaz.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.