Jelovnici restorana često sadrže suptilne poruke koje gostu mogu otkriti mnogo o samom mjestu, od filozofije kuvara do kvaliteta namirnica.
Korišćenje papira za pečenje na dnu rerne mali je trik koji čini veliku razliku u pripremi jela, a često ga primjenjuju profesionalni kuvari.
Prema podacima koje je objavio Ekonomski institut u Zagrebu, potražnja za radom u Hrvatskoj je u aprilu ove godine manja za 5,4 % u odnosu na isti mjesec prošle godine.
Jelo u restoranu može biti posebno iskustvo, bilo da se radi o posebnim prilikama s vremena na vrijeme ili o nečemu što uživate raditi redovno, a na meniju se obično nađe ponešto za svakoga.
Mnogima palačinke ne uspiju baš uvijek, ne budu najbolje kada ih ispeku – ili su žilave, ili debele, gnjecave.
U jeku je pravljenje zimnice, mnoge domaćice su već zasukale rukave i ostavile prve ture turšije, soka od paradajza i džemova.
Kuvani krompir jedan je od najpopularnijih priloga, od njega se pravi krompir salata koja je odličan izbor uz ribu ili morske plodove, a dobro ide i uz meso.
Ohrabrujući trend rasta broja turista u Srpskoj prati i ovaj neslavan - odliv ugostitelja u inostranstvo. Da bi zaustavili odlazak ugostitelja iz Srpske prije ljetne sezone, poslodavci su ponudu predstavili na Sajmu zapošljavanja.
Radeći u jednom poznatom beogradskom restoranu, koji je Zdravko Čolić redovno posjećivao, Sandra Đuretić, kuvarica i 'food' blogerka, imala je čast da svakodnevno sprema hranu za pjevača, ali i da iz jednog gesta otkrije kakva je zapravo ikona pop muzike.
U posljednje vrijeme svjedoci smo opšte potražnje za radnom snagom, u raznim sferama, ali se izdvajaju 4 zanimanja za kojima vlada najveća pomama već mjesecima.
Zbog nedostatka kvalifikovanih radnika vlasnici restorana u Velikoj Britaniji primorani su da uz platu ponude i nagradu od 1.000 funti samo da bi privoljeli kuvare i drugo kuhinjsko osoblje da se prijave za posao, piše Gardijan.
U Ministarstvu prosvjete RS kažu da su zadovoljni odzivom učenika da upišu deficitarna zanimanja, dok je u praksi situacija šarolika; sve zavisi od škole i lokalne zajednice.
Najveći grad Srpske se dolaskom ljetnje sezone počinje suočavati s nedostatkom radne snage u ugostiteljstvu, jer kuvari i konobari mahom odlaze na Hrvatsko primorje u potrazi za većom platom.
Popularni pjevač Darko Lazić pokrenuo je jutjub kanal "Darkova kuhinja", gdje je spremio prvo jelo pred kamerom, nakon što se nedavno našao u neprijatnoj situaciji, kada je pjevao na korona žurki koju je razbila komunalna policija.
Na austrijskim skijalištima traže se kuvari, konobari, recepcioneri, sobarice… Riječ je o sezonskim poslovima, od 15. novembra, odnosno od 1. decembra do Uskrsa, zavisno od poslodavca i njegovih potreba. Radi se šest dana nedjeljno, od 48 do 52 radna sata, piše Slobodna Dalmacija.
Konobari i kuvari iz Srbije, BiH, Rumunije, Bugarske, ali i Indije i sa Filipina, ove će turističke sezone na Jadranu pokušati da spasu hrvatski turizam koji već godinama ima problema sa sezonskim radnicima.
Udruženje “Žena i porodica“ iz Gradiške osvojilo je drugo mjesto u pripremanju sarme na takmičenju u Novoj Gradiški.
Prava drama odvijala se danas u sjedištu kompanije “Soni” u Zapadnom Londonu, samo nekoliko metara od palate Kensington.
Srednja Ugostiteljska škola jedna je od najtraženijih među mladima, a dio zasluge za to svakako pripada profesoru i poznatom kuvaru Predragu Tošiću.
