Mogu se jesti za bilo koji obrok i ostavljaju utisak na goste.
Da li znate da ja imam svoje omiljene tortilje. Da da… i ako ih nema u marketu druge ne kupujem. Mislim, volim ja i da razvučem i domaće, ali u posljednje vrijeme mi je potrebno da budem što praktičniji kako bih smanjio vrijeme boravka u kuhinji. Ovaj receptić je super ukusan, relativno brz, a ostavlja utisak. To je bitno – kaže @licni_harlekin.
Vrijeme pripreme
- 45 minuta
Sastojci
- 4 tortilje
- oko 100 ml ulja od koštica grožđa (može i suncokretovo)
- 400 gr pilećih grudi
- 1 veća glavica crnog luka
- 3-4 čena bijelog luka
- 1 paprika
- 1 ljuta papričica
- 50 gr obarenog graška
- 50 gr obarenog kukuruza
- 100 ml kuvanog paradajza (ili 1 veći svježi)
- 1 kašika kisele pavleke (plus za premazivanje)
- so
- biber
- origano
- 1 kašičica kurkume
- 1 kašičica ljute tucane paprike
- zelena salata
- pomfrit
Priprema
Istucite piletinu, propžite je na ulju, izvadite na tanjir pa u to ulje dodajte još malo maslinovog i dinstajte crni i bijeli luk. Na pola dinstanja dodajte papriku i ljutu papričicu i posolite. Kada paprika omekša, a luk bude staklast, ulijte paradajz i dodajte pavlaku. Dodajte i začine i podesite ukus. Pred kraj dodajte i piletinu, koju ste prethodno isjeckali i krčajte na tihoj vatri dok ne ispari tečnost i dobije se kremasta struktura nadjeva. Tortilje ili zagrijte na tiganju ili u mikrotalasnoj, pa filujte kiselom pavlakom, zelenom salatom, nadjevom, pomfritom. Možete dodati još i kečap. Urolajte i na vruć tiganj zagrijte sa svih strana kratko. Ja samo odgore dodao malo sosa, čisto da dobijem slatkasti ukus već ljute tortilje i mogu vam reći da mi je to bio pun pogodak.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu