Zasladite drugi dan Božića ovim jedinstvenim ukusom.
Sastojci
- 200 gr mljevenog keksa
- 50 g otopljenog putera
- 30 g šećera u prahu
- 10 g kakaa
Krem
- 500 g maskarpone sira
- 500 g nutele
Ganaš krema s nutelom
- 150 ml slatke pavlake
- 200 gr nutele
Priprema
Keks sameljite i stavite u posudu za miješanje. Dodajte otopljeni puter, šećer u prahu i kakao, te sve zajedno pomiješajte. Na tacnu postavite obruč (kalup) i kašikom po dnu rasporedite pripremljenu smjesu za podlogu.
Maskarpone umutite mikserom. Dodajte nutelu i zajedno sjedinite, dok ne dobijete lijep krem. Krem rasporedite po podlozi.
Stavite u frižider, dok pripremate ganaš.
Slatku pavlaku stavite na laganu vatru do vrenja, taman da postane vruće da bi topilo nutelu. Prelijte preko nutele i miješajte dok se sastojci ne sjedine. Kada završite sa miješanjem, primjetićete da se smjesa malo zgusnula i rashladila. Prelijte ganaš preko krema i bilo bi dobro tortu ostaviti da prenoći u frižideru i tako se stegne. Od ohlađene torte nožem odvojite obruč i uživajte, savjetuju kolaci.biz.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.