Sastojci:
120 g instant pirea
2 jaja
1 kašika masti
oko 20 šljiva
oko 600 g oštrog brašna
8-10 kašika prezli
2 dl ulja
šećer po ukusu
Priprema:
Pire pripremiti po uputstvu sa kesice, ali bez mlijeka. Kad se ohladi dodati mast i jaja, pa postepeno dodavati brašno dok ne prestane da se lijepi za dlanove.
Otkidati komade testa i u sredinu stavljati šljivu bez košpice, pa oblikovati u knedlu. U kipuću vodu spuštati knedle i kad isplivaju gotove su. Ugrijjati ulje i prezle i lagano uvaljati knedle. Šećer dodajte po ukusu, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu