Sastojci:
20 grama kvasca
100 ml mlijeka
100 ml jogurta
brašno
2 jaja
1 kašičica šećera
malo soli
korica limuna
ulje
Priprema:
U mlakom mlijeku potopiti kvasac, dodati jaja, pa izmutiti žicom. Zatim dodati mlak jogurt, koricu limuna i pola brašna, preko njega so. Izjednačiti i dodati još malo brašna da se ne lijepi i da tijesto bude mekše nego za hljeb.
Dobro izraditi rukom i pokriti, da “odmori” 30 minuta. Istresti na sto i razviti za pola cm debljine.Potrebne su dvije veličine čaša, veća i manja, kao i kalup cvjetić ili ga sami isjecite od kruga. Donji krug je veći; na sredini malo namažite vodom, a ostatak uljem, pa na njega zalijepite manji krug.
Odozgo na isti staviti cvjetić. Pokriti da “odmori” 15 minuta. Drškom varjače pritisnite na sredinu cvijeta, pa latice cvijeta malo izvucite.
Pržite u dubokom ulju. U sredinu stavite ušećerene bombone ili kockice žele bombona.Pospite prah šećerom i poslužite, prenosi superzena.b92.net.
Za pravljenje ovih odličnih krofni koristite Bonito proizvode.
Za praznične delicije ne morate da brinete, Bonito ima sve što Vam je potrebno.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu