Sastojci
Podloga
- 1/2 šolje ovsenih pahuljica
- 1/2 šolje badema u listićima
- 5 svježih urmi, bez koštica
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Fil
- 2 šolje indijskog oraščića (prethodno umočene sat vremena i potom isprane)
- 1/2 šolje svježih jagoda (ili drugog voća)
- 1 zrela banana
- 1 šolja sojinog ili bademovog mlijeka
- 5 kašičica kokosovog sirupa
- sok od pola limuna
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1/2 šolje kokosovog ulja, otopljenog
- med
Priprema
Na dno okruglog kalupa, obima oko 18 cm, stavite papir za pečenje. Zatim u blenderu sameljite ovsene pahuljice i bademe, a potom dodajte preostale sastojke. Smjesa bi trebala da ima teksturu nalik tijestu. Dobijenu smjesu utisnite u kalup oblikujući podlogu za tortu.
Indijske oraščiće sameljite u blenderu. Dodajte jagode, narezanu bananu, sojino mlijeko, med, sok limuna, ekstrakt vanile (po ukusu) i kokosovo ulje. Sve dobro pomiješajte i provjerite da li vam je dovoljno slatko. Prema ukusu dodajte ekstrakt vanile.
https://www.instagram.com/p/BU1reRNl18_/?utm_source=ig_embed
Dobijenu smjesu ulijte u kalup i sve stavite u zamrzivač na minimalno 4 sata. Desetak minuta prije posluživanja kolač izvadite iz zamrzivača, ukrasite ga jagodama i uživajte u fantastičnom ukusu, piše Index.hr.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu