Žganci, palenta ili pura nekada je važilo za jelo siromašnih, ali je postalo neizbježni dio savremene gastronomije.
Sastojci
- 0,5 kg kukuruznog brašna
- kafena kašikica soli
- 1,5 l voda
- sir
- pavlaka
- mast
Priprema
U vodu koju ste stavili da prokuva dodati malo soli i brašno. Povremeno miješati da se ne stvore grudvice. Žganjci su gotovi za 20-ak minuta. Izvadite ih u tanjir, i pospite sirom i pavlakom. Odozgo prelijte sa dvije kašike vrele masti. Ako uz sve dodate luk, eto prave gozbe.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu