Zabava

Blini su možda suviše zahtjevni, ali će vas zato blinčiki ODUŠEVITI JEDNOSTAVNOŠĆU

Ako vam recept za ruske palačinke od prije dva dana djeluje suviše komplikovano i ne možete da ga pripremite u po dana i po noći, donosimo vam jednostavniju, bržu varijantu ruskih palačinki bez kvasca, koje se u tom slučaju ne nazivaju blini, već blinčiki.

Blini su možda suviše zahtjevni, ali će vas zato blinčiki ODUŠEVITI JEDNOSTAVNOŠĆU
FOTO: PROFIMEDIA

Sastojci

  • 250 ml kefira
  • 120 g glatkog brašna
  • 120 g heljdinog brašna
  • 2 jaja
  • prašak za pecivo
  • so

Priprema

Pomiješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo i malo soli.

Dodajte kefir, malo vode prema potrebi, žumance i snijeg od bjelanca koji ste prethodno umutili.

Ostavite na toplom da smjesa malo odstoji.

Od dobijene smjese pravite palačinke i filujte po želji.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu