Sastojci:
200 ml mlijeka
200 ml vode
1 kvasac
1 jaje
100 ml ulja
1 kašičica soli
1 kašičica šečera
500 g brašna
Za preko:
1 žumance
1 kašika mlijeka
Priprema:
Pomiješajte mlijeko i vodu pa zagrijte da bude mlako, u to dodajte kašičicu šećera i izmrvite kocku kvasca pa sačekati da kvasac nadodje. Kada nadodje dodati jaje i kašičicu soli. Polako dodavati brašno i miješati sve dok može kašikom. Prije nego pređete na miješenje rukama dodati 100 ml ulja i mijesiti dok tijesto ne upije sve lijepo, prebaciti na radnu površinu i mijesiti, dodati brašno i još malo mijesiti. Ostavito tijesto da nadođe 20-ak minuta. Kada nadođe pravite pogačice. U žumance dodati kašiku ulja pa premazati svaku pogačicu kako bi imale lijep sjaj . Ko voli može dodati susam. Pecite na 200 °oko 20 minita dok ne porumene. Prijatno, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu