Korak po korak i napredovat ćete svaki dan, a vaše tijelo i psiha biće vam beskrajno zahvalni, prenosi Kulinarika.
Tajna leži u uravnoteženoj, pravilnoj ishrani, koja je organskog porijekla, a namirnice se pripremaju isključivo sirove.
Dan je najbolje početi zelenim sokovima.
Kakav je to zeleni sok?
To je sok pripremljen od zelenog lisnatog povrća kao što su blitva, raštika, kelj, špinat, rukola, zelena salata, lišće peršuna, celera, bosiljka i sl. Zeleno lisnato povrće prepuno je vitamina, minerala, enzima koji se djelimično ili potpuno gube termičkom obradom, odnosno kuhanjem, ali ukoliko se pripreme na ovaj novi način, odnosno miksanjem u blenderu, ostaju u potpunosti sačuvani, a ujedno i najbolje iskorišteni.
Svi znamo da sirovo lisnato povrće izmiksano samo neće biti finog, zavodljivog, pa dodajte malo voća, i to najbolje onog sezonskog, ubacite nezaobilazan limun zajedno s korom, komadić očišćenog sirovog korijena đumbira koji će lagano zagrijati vaše tijelo, pa ga je bolje dodavati u zimskom periodu godine, dok ljeti tijelo moramo hladiti, pa izbacite đumbir.
Tokom cijele godine možete dodavati bananu, koja će dati slatkast okus i kremast izgled, te obavezno dodajte vodu. Od prethodnih sastojaka pripremiete zeleni sok savršenog izgleda i okusa, koji će zvati na još, a vaša jetra će biti beskrajno zahvalna na regeneraciji.
Evo još nekoliko recepata, odnosno primjera kako napraviti sok za dobro jutro, a možete ga konzumirati i tokom dana. Držite ga u staklenoj boci u frižideru.
Primjer recepta za zeleni sok:
šaka zelenog lisnatog povrća (špinat, blitva, list peršuna, celera, bosiljak, kelj, rukola i sl.), odaberite jednu vrstu, a možete pomiješati i nekoliko,
1 manja banana,
½ organskog limuna s korom,
1 manja jabuka,
300 ml vode
Sve sastojke stavite u blender i miksajte 1-2 minute na najjačoj brzini. Poslužite odmah u visokim staklenim čašama.
Savjet: Ukoliko vam je sok pregust, dodajte po potrebi još vode i promiješajte. Ljeti možete dodati i nekoliko kockica leda.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu