Naime, govorio je o tome koja jačina jakih alkoholnih pića je najbolja.
– Nijedno jako alkoholno piće, pa ni voćne rakije ne treba konzumirati sa većom koncentracijom od 18 gradi. To je 45 volumnih procenata. A najbolje jačine su 41, 42, 43 volumna procenta. Jer što je veća koncentracija etanola mi ne možemo da osjetimo ni šljivu, ni kajsiju ni krušku viljamovku ni dunju – istakao je.
Naveo je da je, naravno, protiv bilo kakve prekomjerne upotrebe alkohola, prenosi N1.
Profesor je, govoreći o tome što je šljivovica stavljena na Uneskovu listu nematerijalnog kulturnog naslijeđa, naveo da je to sjajna vijest, ali da teži posao tek predstoji – da sada treba da se zaštiti tehnološki proces proizvodnje i geografsko porijeklo, jer, podsjeća – čak sedam zemalja u EU proizvodi šljivovicu.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu