Zabava

FOKAČA SA KROMPIROM Savršena uz svako jelo ili sama

Na vama je da odaberete da li ćete je jesti za doručak, večeru ili uz neko jelo za ručak...

FOKAČA SA KROMPIROM Savršena uz svako jelo ili sama
FOTO: TANJA DJORDJEVIC/ŽENA.BLIC.RS

U svakom slučaju ćete uživati!

Sastojci:

300 g kukuruznog brašna

200 g brašna

1 do 2 kašike sjemenki lana

10 g suvog kvasca

1 krompir

1 kaščica šećera

1 kaščica soli

3 kašike ulja

200 g vode

50 g ulja

Priprema:

Oljuštite krompir i skuvati u posoljenoj vodi dok ne bude gotov (ili pire ako ostane od ručka ). Ostavite da se ohladi i izgnječiti (može da ima i većih komadića krompira). Rastvoriti kvasac zajedno sa šećerom i kašikom brašna u toploj vodi i ostaviti malo da naraste. Zatim dodati krompir, jogurt, so, ulje, sjemenke i brašno, pa umijesiti glatko tijesto. Pokriti da odstoji 30 minuta. Nakon toga tijesto prebaciti u pleh obložen pek papirom, pa nauljenim prstima oblikovati po želji. Ponovo ostavite tijesto da nadođe dok se rerna ne ugrije na 200 stepeni. Peći dok ne dobije lijepu boju, piše Žena.Blic.rs.