Čokoladna torta je poslastica koja se ne odbija, ali obično onome ko treba da je napravi padne mrak na oči kada pomisli koliko ga rada u kuhinji čeka.
A da li ste znali da ovaj čokoladni užitak možete da spremite sa samo dva sastojka?
Sastojci
- 3 jajeta
- 3 table čokolade (ukupno 165 grama)
Da, to je sve!
Priprema
Zagrijte rernu na 170 stepeni. Odvojte žumanca i bielanca, pri čemu ćete bielanca staviti u frižider, da budu hladna dok ne krenete s njihovom pripremom.
Razlomite čokoladu, pa je otopite na pari (na oko 60 stepeni). Kada se ohladi, dodajte žumanca i umutite ih u čokoladi.
U velikoj činiji umutite žumanca u gustu pjenu.
U čokoladu sada dodajte i bjelanca i dobro ali nježno promiješajte. Dodajte bjelanca u više navrata kako bi smjesa ostala prozračna.
Okrugli kalup za tortu obložite pek papirom, pa izlijte tijesto.
Pecite na 170 stepeni nekih 30 do 40 minuta.
Kada je gotovo, ostavite da se ohladi.
Po želji možete tortu premazati nečim (rumom, likerom ili čime god želite) i/ili dodati šećer u prahu.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu