Zabava

JEDNOSTAVNO, BEZ KROMPIRA Nevjerovatno meke i sočne KNEDLE SA ŠLJIVAMA

Vanvremenska poslastica u sezoni šljiva kojoj rijetko ko može da odoli!

JEDNOSTAVNO, BEZ KROMPIRA Nevjerovatno meke i sočne KNEDLE SA ŠLJIVAMA
FOTO: DIVNA PETROVIĆ/ŽENA.BLIC.RS

Sastojci:

120 g instant pirea

2 jaja

1 kašika masti

20 šljiva

600 g oštrog brašna

8-10 kašika prezli

2 dl ulja

Po ukusu šećera

Priprema:

Pire pripremiti po uputstvu sa kesice, ali bez mlijeka. Kad se ohladi dodati mast i jaja, pa postepeno dodavati brašno dok ne prestane da se lijepi za dlanove. Otkidati komade tijesta i u sredinu stavljati šljivu bez koščice, pa oblikovati u knedlu. U kipuću vodu spuštati knedle i kad isplivaju gotove su. Ugrijati ulje i prezle i lagano uvaljati knedle. Šećer dodajte po ukusu, piše Žena.Blic.rs.