Sastojci:
250 ml mlijeka
250 ml vode
1/2 kockice kvasca
1 jaje
1 žumance
1/2 kašičice soli
3 kašike šećera
50 ml ulja
kesica praška za pecivo
700-800 g brašna
sok i rendana korica narandže
Fil:
200 g krema
Priprema:
Zamijesiti tijesto od datih namirnica, pa ga ostaviti da odmori 15 minuta. Razviti koru i vaditi čašom kolutove. Na svaki drugi kolut staviti krem, pa preklopiti prvim kolutom,
Zatim manjom čašom izvaditi preklopljeni kolut. Pripremljene krofne ostaviti da odmore 10 minuta sa jedne strane, pa deset minuta sa druge strane.
Pržiti krofne na vrućem, ne vrelom, ulju sa one strane na kojoj su ležale, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu