Evo recepta za mekan, sočan kolač od vanile za koji vjerovatno većinu sastojaka imate kod kuće. Po želji možete ga obogatiti nekim voćem ili bijelom čokoladom, ali je veoma ukusan i u svojoj osnovnoj varijanti.
Sastojci:
- 170 g brašna
- 200 g šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- ½ kašičice soli
- 1 kašičica bijelog sirćeta
- 5 kašika kokosovog ulja
- 2 kašičice arome vanile (ili više ako želite intezivniji ukus)
- 250 ml vode
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stepeni i nauljite pleh, ili ga obložite pek papirom. U jednoj činiji pomiješajte sve suve sastojke, a u njima napravite tri udubljenja. Umutite sirće, kokosovo ulje i aromu vanile. U svako udubljenje stavite po malo ove umućene smjese.
Sve prelijte vodom i temeljno promiješajte. Tijesto ulijte u pleh i pecite od 25 do 30 minuta.
Kada se pečenje završi, ostavite kolač da se ohladi desetak minuta, pa ga izvadite iz kalupa i ostavite na rešetki u rerni sve dok se potpuno ne ohladi.
Ako želite da bude sočniji možete ga preliti glazurom od mlake vode, limunovog soka i šećera u prahu, piše zena.blic.rs
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu