Ove jagodice tortice s punim pravom nose ovaj naziv.
Sastojci
- 3 jaja
- 3 kašike šećera
- 3 kašike brašna
Za fil
- 200 g sitnog sira
- 200 ml slatke pavlake
- 100 g jagoda
- 50 g šećera u prahu
Priprema
Bjelanca umutiti sa šećerom u čvrst šam, potom dodati žumanca, još malo mutiti i na kraju umiješati brašno. Smjesu sipati u pleh veličine 40×25 cm obloženu papirom za pečenje. Koru peći oko 7 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru ostaviti da se ohladi, pa modlom za krofne (po želji sami odredite veličinu tortica) isjeći krugove. Slatku pavlaku dobro umutiti. Sitan sir u drugoj posudi povezati sa šećerom u prahu, pa dodati izblendirane jagode. Sve sjadiniti sa slatkom pavlakom. Fil sipati u kesu sa zvjezdastim nastavkom i filovati svaki krug. Slagati filovane krugove jedan na drugi, a odgore svaku torticu ukrasiti jagodom.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu